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      冬至喝清江浦酒

      发布时间:2021-12-20 16:43:27



      冬至

             冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。

      传统习俗

      “冬至大如年”


            《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事?!被挂粞 澳苤俊?,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节?!?/p>

      “画九”

             所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”?!熬啪畔肌庇腥滞际?,分别为文字、圆圈、梅花三种。

      酿米酒


      吃饺子






             在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。


      吃汤圆



             吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行?!疤涝病笔嵌帘乇傅氖称?,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

      冬至与酒

             毫无疑问,冬天是最适合喝白酒的,尤其是优质低度白酒,刺激性小,醇而不烈,适当饮用,能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果,并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白,使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助,还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到?;ば难茏饔?。


      除此之外,冬季喝白酒的好处还有很多,例如驱寒除冷、舒经活血、开胃消食、消除疲劳,、促进新陈代谢等等。

      2021/12/21冬至

             冬季喝白酒的时候,记得,绝对不能吃红萝卜,也不要碰海鲜。当然,如果想吃点下酒菜的话,建议用炸花生或者是油炸的小鱼干等一些热菜,也可以来点儿新鲜蔬菜、瘦肉、豆类、蛋类等

             冬天,忙碌了快一年了,喝白酒也算是给自己的犒赏吧,清江浦酒就是个不错的选择哦。


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